VINHO BAJOZ TEMPRANILLO 750 ML

Tinto com aromas de framboesa e groselhas, sobre notas de alcaçuz. Seu paladar de corpo entre leve e médio traz taninos macios e boa acidez. Este exemplar é produzido na região de Toro, onde a tempranillo é conhecida como Tinta de Toro. Suas uvas foram colhidas de videiras de até 40 anos, cuja baixa produtividade contribuiu para a excelente qualidade de seus frutos, resultando neste tinto frutado e jovial, que recebeu medalha de Ourto no China Wine and Spirits Awards, em 2016.



Bajoz D.O. Toro Tinta de Toro





Classificação Seco



Elaboração



Uva Tinta de Toro (Tempranillo 100%)

Teor Alcoólico 13.5% ABV

Amadurecimento Em tanques de aço inox.



Terroir



País Espanha

Região Toro

Vinícola Pagos Del Rey



Sommelier



Visual Coloração: Rubi com reflexos violáceos.

Olfativo Frutado, com notas de framboesas e groselhas, e um leve toque de alcaçuz.

Gustativo Corpo entre leve e médio, com taninos macios e agradável acidez que lhe dá frescor,

Harmonização Lasanha de calabresa, berinjela à parmegiana, lombo suíno recheado, quibe assado de quinoa e ricota, tomates recheados com bacon e ricota.e queijos semiduros.



Serviço



Temperatura de Serviço 16 °C