WHISKY CHIVAS ROYAL SALUTE 21 ANOS 700 ML

HISTÓRIA: Em 1949, na Escócia, reinava George VI e o mercado de whisky crescia. Chivas Brothers já possuia a reputação de produzir os melhores whiskies escoceses envelhecidos. Chivas Brothers possuia a garantia real, dada pelo rei, e com o mercado de whisky se globalizando, a companhia logo se tornou uma peça importante no cenário mundial. Ainda em 1949, na destilaria de Strathisla, um funcionário encheu o último whisky destilado de Chivas Brothers. O barril foi selado e armazenado em Strathisla, até que fosse necessária sua utilização. Alguns anos mais tarde, em 1952, o anúncio da morte do rei George VI aguçou o sentimento nacionalista escocês. Sua filha, a então princesa de 26 anos Elizabeth, era casada com o tenente philip Mountbatten e tinha um filho, o príncipe Andrew da Grécia. Elizabeth seria então coroada rainha, em 2 de junho de 1953. Chivas Brothers decidiu criar um novo whisky escocês para celebrar a coroação. Uma tradição antiga regia que os grandes eventos começavam com uma salvação de tiros e, no caso da reinha Elizabeth seriam 21 tiros. Chivas Brothers decidiu saudar a nova rainha com um whisky de 21 anos que tivesse o brasão da salvação real, ou Royal Salute. Somente Chivas Brothers tinha em estoque whiskys envelhecidos o suficiente para criar tal produto e comercializá-lo. O master blender foi então chamado para criar o whisky Royal Salute 21 anos, que seria lançado no dia da coroação da rainha Elizabeth II. No dia da coroação, as garrafas de Royal Salute foram enchidas e seladas. No mesmo dia em que a primeira garrafa foi presenteada à Rainha Elizabeth II, as garrafas foram colocadas à venda para divulgar a coroação da nova rainha e compartilhar a sua homenagem mais especial. PROCESSO PRODUTIVO: O Royal Salute é a união perfeita dos mais finos whiskies escoceses de malte e de grão, sendo cada um deles envelhecido individualmente em barris de carvalho especialmente selecionados, por pelo menos 21 anos. Os whiskies que compõem o Royal Salute são extremamente raros e são escolhidos de um inventário singular de whiskies de malte e de grão que pertencem a Chivas Brothers. O planejamento para este whisky suntuoso pode começar com até 30 anos de antecedência. Na hora certa, os whiskies de malte individuais são retirados de seus barris e misturados, e então transferidos para barris de carvalho especialmente selecionados. Os whiskies de grão individuais são também retirados dos seus barris, misturados, e repostos em barris de carvalho. Depois de um período adicional de casamento, os whiskies de malte e os whiskies de grão são reunidos para produzir o Royal Salute. O processo de misturar estes whiskies requer habilidades únicas, aperfeiçoadas com a ajuda de gerações de master blenders. O Royal Salute 21 Anos é então apresentado luxuosamente em frascos de porcelana. Os artesões em Wade levam quatro dias para decorar cada frasco com a crina de Chivas Brothers, na qual se incorpora a imagem de Robert the Bruce. O frasco traz o ditado Gaélico que pode se traduzir como: fidelidade e estabilidade desde 1801