VINHO PORTO DOM JOSE RUBY 750 ML C/ ROYAL PORTO 10 ANOS 200 ML

O Vinho do Porto é um vinho licoroso produzido através da interrupção da fermentação, pela adição de aproximadamente 1/5 de Aguardente Vínica. Todo processo produtivo está regulamentado pelo Instituto do Vinho do Porto, que tem como função defender a Denominação Porto tanto interna quanto externamente. Este vinho atinge a graduação de 19% vol. Da mais antiga região demarcada, Douro, e de um dos centros vitícolas mais importantes do mundo, nascem através de uma produção altamente cuidada os Vinhos do Porto de alta qualidade. Região: Esta região estende-se ao longo do Rio Douro e seus afluentes a montante de Barqueiro até Barca D´Alva e abrange os Distritos de Vila Real, Bragança, Guarda e Viseu. As Serras do Marão, Alvão, e Montemuro protegem-na da influência atlântica proporcionando um microclima único no mundo onde os Verões são secos e quentes e os invernos frios e rigorosos. Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Bastardo , Tinta Roriz/Tinta Carvalha, Tinto Cão/Mourisco. Análises: Alc. 19% Notas de Prova: De cor rubi e nuances violeta, rico em aromas de frutos silvestres é caracterizado pela sua suavidade e harmonia no paladar. Temperatura: Deve ser servido a 15ºC e nunca a mais de 16ºC para não ressaltar a agressividade do álcool que lhe está inerente. Harmonização: Pode ser bebido em qualquer ocasião, sendo excelente para acompanhar frutos secos. Produtor: Real Companhia Vellha - RCV. Fonte: Barrinhas.



Royal Porto 10 anos:

Este Tawny, envelhecido por 10 anos em cascos de carvalho, trata-se como um vinho do Porto de qualidade superior.

Durante o processo de envelhecimento, os aromas e sabor a fruta simples, característicos de um vinho jovem, desaparecem e começa-se a deslindar uma vasta gama de aromas subtis e evoluídos - onde é possível antever reminiscências de algumas especiarias, como a alcaçuz, a noz e a baunilha, a compota de fruta e a madeira de carvalho.

É nessa altura que o saber e longa experiência dos provadores da Real Companhia Velha intervêm na tarefa de eleger e antever o futuro desenvolvimento dos Vinhos do Porto selecionados, antecipando o toque que cada um deles irá dar ao lote dos 10 Anos.

O aroma e o sabor, característicos destes vinhos, estão assim nas mãos do provador, que procura criar um lote representativo do carácter da Real Companhia Velha.

Fonte: Real Companhia Velha