V. CARMEN CHARDONNAY 750 ML
Ref: 007756
Marca: CARMEN
Descrição Geral
Avaliações
Produtor: Viña Carmen País: Chile Região: Chile Uva: Chardonnay (100%) Vinhedos: Localizados no Vale central (Maipo, Cachapoal, Colchaga, Curicó, Maule). Média de 13 anos de idade. Vinificação: Colheita manual das uvas. Após uma prensagem delicada, que é uma das etapas mais importantes para os vinhos brancos, o mosto foi mantido em contato com as borras por 8 dias a 3°C, sendo depois filtrado, com remoagem e fermentado nas cubas de aço (80%). Maturação: O vinho permaneceu durante 4 meses em cubas de aço e barricas de carvalho (80%-20%) antes do assemblage e do engarrafamento. Temperatura de Serviço: 9 a 11ºC Teor Alcoólico: 14% Vol. Corpo: Médio Combinações: Peixes e frutos do mar, vários queijos, aves e legumes grelhados. Fonte: Mistral.
