VINHO CATENA ZAPATA ANGELICA CABERNET SAUVIGNON750 ML

Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado.Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado. As videiras estão localizadas em altitudes elevadas, com baixo rendimento, garantindo um perfeito amadurecimento das uvas. Produtor: Catena Zapata País: Argentina Região: Mendoza Uva: Cabernet Sauvignon (100%) Vinhedos: Vinhedos La Pirámide, Domingo e La Consulta localizado em altitude média de 950 metros. Rendimentos limitados. Colheita manual. Vinificação: As uvas são desengaçadas e fermentadas em cubas de aço inoxidável por 14 dias de maceração. Fermentação malolática completa. Maturação: Segue-se uma maturação por 16 meses em 85% de barricas francesas, sendo 30% novas, e 15% em carvalho americano novo. Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC Teor Alcoólico: 14% Vol. Corpo: Encorpado Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos Combinações: Carnes elaboradas e cordeiro. Fonte: Mistral.