VINHO CATENA ZAPATA ANGELICA MALBEC 750 ML

Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e esgota-se rapidamente, alcançando preços estratosféricos em safras antigas.

Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e esgota-se rapidamente, alcançando preços estratosféricos em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude, com rendimentos muito baixos, que resultam em um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e enorme capacidade de envelhecimento. Produtor: Catena Zapata País: Argentina Região: Mendoza Tipo: Tinto Uva: Malbec 100% Vinhedos: Vinhedos proprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros). Colheita manual com seleção dos melhores lotes. Colheita entre o 15 de fevereiro e 11 de abril. Vinificação: Leveduras selecionadas. Temperatura controlada à 29?. 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa. Maturação: O vinho amadurece 12 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo. Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC Teor Alcoólico: 14% Vol. Corpo: Encorpado Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos Combinações: Carnes grelhadas e caças. Queijos. Fonte: Mistral.