ESPUMANTE MONDADORI BLUE MOON DRY 750 ML

O Bluemoon Mondadori tem dentre os seus propósitos, criar e buscar formas diferentes de estabelecer uma conexão de novos consumidores com o mundo do vinho. A sua estrutura de corpo e aromas são derivados da uva Chardonnay, sendo sua principal característica o aroma de frutas brancas como a maçã, pera, pêssego, frutas cítricas como limão, além de aromas florais de laranjeira e jasmim. O Bluemoon apresenta uma acidez fresca e vibrante, o que proporciona boa estrutura e equilíbrio, tornando-o refrescante com corpo médio e oferecendo assim a sensação de cremosidade em boca. No visual, a cor azul turquesa, perlage fina e persistente. Indicado para diversas ocasiões, como refeições formais, celebrações festivas, um happy hour de final de tarde com amigos ou à beira da piscina com familiares, possibilitando um brinde de impacto.

COMPOSIÇÃO: Base Chardonnay (95 %), Pinot Noir (5%), licor de destilado de vinho, açúcar e corante azul brilhante. ÁLCOOL: 12%. AÇÚCAR RESIDUAL: 17 G/L. TEMPERATURA DE CONSUMO: 4-6° C. VALIDADE: Prazo indeterminado, desde que bem armazenado e ao abrigo da luz solar.

ORIGEM: SERRA GAÚCHA - RS. ENÓLOGO: ALEXANDRE MONDADORI.

ANÁLISE SENSORIAL: VISUAL: Coloração Azul Turquesa, límpido, perlage persistente e com reflexos brilhantes. OLFATIVO: Nuances de frutas brancas e amarelas como pera, abacaxi e pêssego, pitanga, toque floral (jasmim, flor de laranjeira) e minerais. Casca de laranja amarga, baunilha, notas de açúcar caramelizado e um leve toque de especiarias doces.

PALADAR: Um espumante vibrante, refrescante, com acidez equilibrada pela doçura do licor azul, trazendo notas tropicais e cítricas. Uma experiência diferente, visualmente impactante e gustativamente instigante. HARMONIZAÇÃO: Canapés, mix de folhas verdes, sushi, ceviche, camarões dourados, mousse de maracujá ou limão siciliano e risoto de aspargos.